すてきな残念賞をいただいてからすっかりetyanさんの作品のファンになった私…
もちろん画面でみてても素敵〜♪っと思ってましたが実際手にとると丁寧な仕事にまた感動します＾＾

でetyanさんのバッグが欲しくて出産直前ぎりぎりだというのにまた交換会スイーツ焼いてました(^_^;)
※病院の先生に８月中〜って言われる前の話しですよ(^_^;)


ほうじ茶とご当地菓子と焼き菓子３種を詰めました。



メニューカードもいつもどおり手書きです＾＾


和風なシフォンを…　というリクエストだったので黒糖を少々いれたきな粉小豆シフォンを♪
小豆を多めに入れたのでノンオイルにしました＾＾
今度はなかなかいい感じに焼けました(^_^)v


お気に入りのsaki*さんのレシピのメープルロールケーキ(*^_^*)
生地にもクリームにもメープルシロップがはいっています♪


久々にバター使ったお菓子作りました。坊ちゃんかぼちゃを使ってかぼちゃのマドレーヌです。
色がきれいでしょう？　ちょっと真ん中凹んだり、気泡はいったりで見た目いまいちかもだけど…
いつも冷菓に使うシリコン型ですが初めて焼き菓子に使いました。
やはり型ばなれがよくつかいやすかったです＾＾
プレゼントっぽくなるしいいですね♪

オーブンで焼いてて思ったのが　今産気づいたらこれ誰が取り出すの？
この洗い物の山は誰が片づける？　できた菓子はどうなる？？
って考えちゃっていろいろ不安になりました。
時間のかかる焼き菓子はもうやめよう〜と思いました(^_^;)

etyanさんからは産後すてきなママバッグが届く予定なんです♪
今からすっごい楽しみです(*^_^*)

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小豆シフォンで余った小豆を使おうと久しぶりにわらびもちを作りました。
わらび粉に水ではなく牛乳とグリーンティーをいれて練り上げます。

わらびもちって食べる時は涼しげなんだけどけっこう作るのは暑い…
弱火にかけて透明感でてくるまで手をとめず練り上げるのでね…
久々に作ったらちょっとしんどかったです…(^_^;)


こちらはきな粉をかけたもの♪
小豆よりきな粉の方が私は好みかなぁ〜　おいしかったです♪

ミルクわらびもちは去年クックパッドでみかけて以来気にいって何度か作っています。
固くなりにくくておいしさ持続♪　おすすめです(^^)/

和風スイーツって何だかほっとしますね＾＾
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この手のひらにのっちゃうってサイズがかわいいですよね〜
しかも小さいのに甘みは普通のかぼちゃより強めでおいしいのです♪


ぱかっとふたをあけると中はプリンで〜す(^^)/
焼こうかなぁ〜って思ったけど暑さに負けてやっぱりゼラチンで簡単に固めました(^_^;)
玉子は使わず、かぼちゃと少量の砂糖、牛乳、生クリーム、ゼラチンでできています。



こちらはシフォンケーキです。
人に贈る用で久しぶりにシフォンを焼きました。　が…
型はずしに失敗…(T_T)



ねっ？　底面がべろんちょとめくれちゃいました(>_<)
しかもこれ何分焼いたかわからないもの…
いつもの時間で焼いたらまだ焼きが甘かったから５分延長したんですよ。
しばらく待ってて　あれ？　オーブン鳴ったっけ？っと思って見にいったらボタン押せてなかった(>_<)
まだ焦げてはいない感じだったけど人に贈るにはなぁ〜と思ってたら型はずしにも失敗したわけです(T_T)



昨日友人のTさんが赤ちゃんづれで遊びにきてくれたのでおやつに出しました。（ママにだけね）
かぼちゃプリンはぷるるんっといい固さで甘さも控えめでいい感じでした(^_^)v
Tさんは喜んで器のかぼちゃまで残さず食べてくれました(*^_^*)

心配したシフォンでしたが思ったより無事できれいでした。
小豆ときな粉とグリーンティーが少々入ってるのですがグリーンティーの風味はいまいちわかんなかったです(^_^;)
でもきな粉〜でおいしくてTさんも気に入ってくれたのでおみやげ用に少し持って帰ってもらいました。

Tさんの赤ちゃんは今４ヶ月。　めっちゃかわいかったですっ！
娘もなんだかはりきっていろんなぬいぐるみもってきては赤ちゃんに見せて遊んでました。
そのたび声だして笑ってくれてすっごいかわいかったなぁ〜♪
娘にはよい予行練習になったかも？
子供が赤ちゃんあやしてる姿ってほほえましくて楽しかったです(*^_^*)


赤ちゃんってやっぱかわいいですね〜(*^_^*)
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お盆に義母にもらった白桃…　お供え用だけあってでかかったっ！
娘の顔なら隠れるくらい大きな桃だったのです。
んで例のごとく桃がい〜っぱいのった白いプリンが食べたいなぁ〜と娘が騒ぐのでこんなん作ってみました♪

今回はゼリーではなくてヨーグルトのムースで白いプリンという要望に応えました。
桃をごろごろでどーんっとのせたくていつものカップデザートではなく、１５センチのムースフィルムを使ってみたのですが…
ちょっとムースゆるくてでてきちゃってる？
やはりスポンジか何か下にひけばよかったかなぁ〜？

それとも上にのせてる白桃さん達が重たすぎるのかしら（笑）
ちょっと変色しちゃってるけど迫力のフレッシュ桃ゼリーでしょう？


やっぱりゆるかったみたい…
うまくカットできませんでした〜　くずれる　くずれる(^_^;)
添えてあるのは桃コンポート液を使って娘と作ったピーチシャーベット。
作ったといっても３０分ごとに空気いれて混ぜながら凍らしただけ＾＾

ゆるかったんだけどこのヨーグルトムース　めちゃくちゃおいしかった♪
ふわっふわのとろとろでクレームダンジュみたいだった＾＾
桃はもちろんジューシーでおいしかったです(^^)/
変色しちゃったのが残念でしたけどね。

あぁ〜桃おいしかったぁ♪　いつも果物くれる義母に感謝です(*^_^*)
自分で買うならこんなりっぱなサイズの桃は買えませんから
他にも梨とみかんとスイカをもらってて毎日何かしらの果物を食べてます♪
食後に果物がある生活って贅沢な感じして幸せです(*^_^*)

今年も義母のおかげで桃をたっぷり堪能しました(^_^)v
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使いかけ生クリームがあったのでパンナコッタを作りました。
去年もデラウェアたっぷりのパンナコッタ作ったのですが同じのじゃつまんないなぁ〜と思いちょっと考えました。

この間皮付きでコンポートにしたらかわいいピンク色になった白桃
それを応用してデラウェアでコンポートを作ってみました。


煮立たせたシロップにデラウェアを皮付きのまま入れて一煮立ちしたら火を止め、冷めてから皮をむきます。
そうするとこんなにきれいな葡萄色のコンポートになりました(^_^)v
やはり天然の色はきれいです〜♪
加熱してるから実の色は悪くなりましたけどね…


とろんとろんのパンナコッタにデラウェアコンポートのゼリーをたっぷりのせました。
実もいっぱいはいっています＾＾


すくってみるとこのとおり♪　とろとろパンナコッタが顔をだします＾＾
両方ともイメージしてたとおりの固さにできたし、酸味と甘みのバランスがすごくよかった☆
久々にHITした新冷菓でした(^_^)v
定番化するかも〜♪

デラウェアをたっぷり堪能しました(^_^)v
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デラウェアの冷菓が続きます(^_^;)
デラウェアをひとつずつむいて実を出す作業けっこう好きなのでもらったデラウェアみんなゼリーにしちゃいました。

これはデラウェア果汁にちょっと砂糖、レモン汁のシンプルなゼリーです。
色合い的にちょっと涼しいかも〜♪


上はむいたデラウェアに泡立てたゼリーをまぜたものをのせてあります。
ゼラチンは少なめにしたのでとろんとろんのゼリーです＾＾


このとおりとろとろ〜♪　ちょっとゆるすぎたかも？
ゼリーというよりドリンクかも？！
いっそこれにサイダー注いだらおいしかったかも？？
私と娘は炭酸飲めないから試さなかったけど

お盆ですがちっとも涼しくならない名古屋です…
今日も体温とどっちが高いの？って感じの気温になりそう〜(>_<)
みなさんも夏ばてには気をつけて

デラウェア冷菓はもうひとつ続きます♪
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ちーちゃんさんが巨峰で素敵なゼリーを作られてました。
元となったのはNOBさんの巨峰のゼリーだそうです。
お二人のゼリーに刺激をうけて私もデラウェアでまねして作ってみました(^^)/


う〜ん　やっぱり巨峰と比べると迫力にかけますね〜(^_^;)
わかりづらいと思いますが緑茶ゼリーとデラウェアゼリーの２層のゼリーになっています。
デラウェアがはいってる方はマスカット中国緑茶を煮出し、砂糖少々を加えてむいたデラウェアをいれて寒天で固めたもので、透明の方はむいた時にでたデラウェアの果汁とレモン汁少々と砂糖と水を寒天で固めたものです。


ちょっとＵＰに！　デラウェアを１列にきれいに並べるのがちょっと大変でした。
寒天液が固まりかけたところへデラウェアをいれていったのですが巨峰と違って小さいのでどうしても泳いでしまって…
完全に固まるまでじ〜っと見守ってました(^_^;)
にしても見た目地味かも…　せめてＮＯＢさんみたいに金粉散らせばよかったなぁ…


残りは角切りにしました。　ゼラチンの時とはまた違う寒天ならではのこのキラキラした感じが好きです♪
ちょっと涼しげな感じがしませんか？(*^_^*)
見た目どおりさっぱりしてておいしくいただきました。
寒天だと罪悪感がなくなるのか？ついついパクパクと量食べちゃいます。
カロリー低くても食べ過ぎには注意ですよね(^_^;)
なるべく気をつけま〜す(^^)/

お盆休みどのようにお過ごしでしょう？
少しは涼しくなってほしいですねぇ〜(^^;)
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つづきはちょっと愚痴‥
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この日のおやつはヨーグルト和えで残った缶詰の黄桃と白桃のコンポートを使って“ももももゼリー”
下は豆乳のゼリーです。

ゼラチンじゃなくてアガーを使ったからぷりっとした食感になってます♪


うっかりコンポート液を煮詰めちゃって色が濃くなりましたがこれはこれできれいなピンク色？
たっぷりの白と黄色の桃の角切りたっぷりのおいしいゼリーとなりました(^^)/

フレッシュな白桃もおいしいけどコンポートの桃のじゅわって感じの甘さも好き♪
まだコンポートは残っているので何かかわいい感じのお菓子に変身予定☆
何がいいかなぁ〜？

今日、明日と旦那実家行ってきます。　お盆ですからね…
パソコンさわれないのちょっとさみしいです…
なんだかんだと休めなくて動く事になりそうですががんばってきます(^_^;)
娘はじいちゃん家だと庭で花火ができるのでうきうきしています。
とりあえず旦那実家で産気づきたくないなぁ〜…
まだ早すぎるし、病院まで１時間かかるし…　
最低でもあと１週間はお腹の中でゆっくりしててね　息子よ…

お盆休みどのようにお過ごしでしょう？
少しは涼しくなってほしいですねぇ〜(^^;)
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作ったのは交換会の前のこと…　まだまだ写真がたまっています(>_<)
暑いし、果物食べたいしで何かしら冷やし固めてる今日この頃です(^_^;)

この時は冷蔵庫に桃がいっぱいあるのにデラウェアが安かったので買ってしまいました。
１房　９５円　です。　ねっ　魅力的でしょう？


桃は全部コンポートにしようかなぁっと思ってたのですがなんとなくもったいなかったので１個はこのパンナコッタにフレッシュなまま使いました。
そのせいかちょっと変色ぎみ…　あんまり美しい色にはなりませんでした(>_<)


ちょっとゼラチン多くてパンナコッタは固めだったけどフルーツゼリーの方はゆるめ…
でもどこをすくってもフルーツたっぷり！って感じはいい♪
フレッシュな桃のジューシーさとデラウェアのぷちゅって食感が贅沢な気分を味わわせてくれました(*^_^*)

先週土曜日は旦那実家の方で盆踊りがあったので参加してきました。
娘は私の影響なのか？浴衣が大好きで関係ないときでも着たがります(^_^;)
堂々と着れる時なので娘には浴衣を着せてしっかりと踊ってきてもらいました(^_^)v
私はお腹が大きいので今年は浴衣なし…　ちょっとさみしかったです。　しかたないですけどね…
浴衣が大好きで何着か持っているので本当は着たかったです…
来年は母と娘は浴衣、旦那と息子は甚平　とかできるかなぁ？　やりたいなぁ〜(^^)/

長いなぁ〜って思ってた夏休みも気づけばもう後半…　意外と早いもんですね(^_^;)
園児だから宿題とかないから楽しいだけの休みだけど小学生以上の子は大変ですね
宿題やらなくていいっていうのは大人になってよかったなぁって思える事のひとつです♪

ブログに遊びにきていただいていた妊婦さん達がどんどん出産していっていてあぁもうすぐ私の番なのね〜って感じがしてきました。
経産婦でもやっぱり出産は緊張しますね…
もうどんなだか忘れちゃったし(^_^;)　
できれば旦那が家にいる時に陣痛きてほしいなぁ〜　
しっかりお腹の息子に頼んでおかなくちゃ(^^;)


夕方風あって気持ちよかったので娘と散歩したら足つりました…
運動不足かな？引きこもってばかりじゃダメですね(^^;)
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交換会の焼き菓子セットに入れようかと思っていた米粉の豆乳シフォンです。
ミニシフォン型を３つ一度に焼くのは初めてだったし、米粉シフォンも初めてなので試作ってことで作りました。

結果…　微妙な仕上がり…
な〜んか底面だけ焼けすぎな感じがする…


カットした感じはわるくない…　けっこうふわふわでいい甘さ♪
米粉を使用したせいか少々もっちりしてる感じ？　でもわるくない♪

焼いてる時分量的にあわなかったのかあふれそうになったけどギリ大丈夫でした。
そのせいで上半分は色ついてないのかなぁ？？
米粉のせいじゃないと思うけどとりあえず交換会には薄力粉で無難に紅茶シフォンにしました。

でも米粉は使ってみたかったのでロールケーキにしました。
これが当たりで♪　白くてキメ細かいきれいな生地のロールケーキができてうれしかったです＾＾
交換会はミニサイズで作ったけど普通サイズで果物なんかもいれて今度また作りたいなぁ〜って思いました(*^_^*)

いつもシフォンは１７センチを使用してて冷ます時は瓶にさすんですけど、ミニシフォン型ってさすような瓶ないし、コップにのせるにしろ筒が細くてバランス悪いしどうやってさますんだろう？？って思ってたんですよ(^^;)

そしたら仲良くしていただいてるブロガーさんのここあさんにおもしろい冷まし方教わったんです。　
斬新なシフォンの冷まし方♪


細いロープのようなものに結び目をつくって止めてるのだと思いますが私はちょうどいいひもなかったのでバンダナをねじってシフォン型にとおして結びました。
おもしろい冷まし方でしょう？

ミニシフォンの焼き時間がいまいちわかりません？？
ちょっとこげぎみだから焼きすぎなのかな？　誰かアドバイスくださいm(_ _)m
ぽちっと応援してくれるとうれしいです(*^_^*)
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