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2008.10.24 *Fri

おまたせ (待ってない?) さゆみパパの和風スイーツ

豆から炊きました
出産報告の時に “次は和風じゃ~”と旦那が言ってたのおぼえてる方いるかしら?
前回は娘とクッキー、その前はプレーンが食べたいんじゃ~っとプレーンシフォンを作った旦那なのですが今回言いだしたのは…

「豆からちゃんとあんこを作ってみたい!小豆ってどう煮るの?」

え~ 私だって2,3回しかやったことないし,しかもうまく煮れたことないかも…
教えるなんて無理!っといったら自分で小豆の袋の後ろ一生懸命読んでました(^^;)
娘が寝た後の静かな台所でひっそりとね…

煮たのは9月13日 まだ暑いころのお話です。
別につきっきりじゃなくてもできると思うのですが旦那は豆が煮えるまでず~っと火の前にいました。
こういうところ本当A型っぽいなぁ~って思うのです。
私にはできない芸当です。っていうか煮てる間に他のこともできるし時間もったいないって思っちゃう。

でそんな細かい管理の下できあがったのがこの粒あんです。

お月見団子
ちょうど仲秋の名月のときでしたから次の日に娘と豆腐白玉でお月見団子を作ってもらいました。
娘も慣れたようできれいなまるい団子が作れるようになりました♪

甘さひかえめ
もちろん旦那手作りの粒あんをたっぷりかけて食べました。
甘さ控えめでおいしかったです♪
まだ産後の手伝いで母もいて一緒に食べました^^
娘と母は満月も見にいってました。(私は冷えるからと止められた)
いいお月見になりました^^

この粒あんを使ってもうひとつパパスイーツ作ってました。
それは次回紹介しますね♪
旦那さんがんばったね~って思ってくれたらぽちっと応援お願いします(^^)/

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COMMENT

ご主人えら~~い!!
あんこを煮るなんて・・・!
家のオットには絶対出来ないわ!

まん丸だんごもかわいくておいしそ♪
2008/10/24(金) 13:38:56 | URL | rikushi #- [Edit
パパすごい!!!
あずきまで煮ちゃうんですね~??
その前にシフォン作ったとかもすごすぎ><
うちのおとーさんも見習ってほしー!!!笑
おいしそうなまん丸団子♪
娘さんも喜んだでしょう^^
家族仲良しで助け合っていいなって思いました^^
次のパパmadeスイーツはなんやろう~???
2008/10/24(金) 16:39:21 | URL | けーちん #8Y4d93Uo [Edit
待ってましたよ~^^パパさんスイーツ。
すごいですね!!
あんこを小豆から、だなんて。
しかもあつい中ずっと火のそばにいるだなんて・・・
私には絶対無理だわ~(笑)
すごくこだわる方なのですね!
尊敬しちゃいます!!
そのうち、パンとかもこねたりしちゃうのかしら・・・??
2008/10/24(金) 17:52:07 | URL | あやめ #wyUApkzo [Edit
え~!!
おはようございます(o^∇^o)
パパさん、スイーツできちゃうの!!
すごい・・・
めちゃめちゃおいしそうな、つぶあん。
私、和スイーツが好きだから、これであんぱんや、
ロールケーキの中にホイップと一緒に入れてはさんで!!
って感じです。

う、うらやましい・・・

パパさんに、ポチ☆
2008/10/25(土) 07:03:16 | URL | etyan #- [Edit
さゆみさんこんにちは♪すごいですね~!!
旦那さま手作りの粒あん、とっても美味しそうです(*´σー`)♪
お豆腐白玉と粒あんでとってもいいお月見になりましたね♪
私も和菓子好きの娘に作ってあげたいな~♪
応援♪
2008/10/25(土) 17:23:47 | URL | rico* #xZWFiUf6 [Edit
rikushi さんへ
ん~ えらいのかな~??
まぁやってみたいなぁ~って言って実行できるのはえらいのかも^^
でもいざ作ろうってなっても準備とか何がどこにあるかとかわからないからいちいち説明しなきゃいけなくて手がかかりますよ(>_<)
しょっちゅうじゃないからいいけど正直ありがたくはないです(^_^;)
2008/10/25(土) 23:29:20 | URL | さゆみ #HDDGojUI [Edit
けーちん さんへ
小豆煮ちゃいましたね~(^_^;)
その前にシフォンも作ったことあるのよ
奥さんがプレーン作らんからって自分で作ったのよ(^_^;)
初めて作るのにそれなりにうまくできちゃうのがちょっとむかつくのよ…
慎重さがいい結果をうんでるのかもね?
でもこれ以上ははまってほしくないかも
私より上手になったら困るもの(笑)
2008/10/25(土) 23:42:05 | URL | さゆみ #HDDGojUI [Edit
あやめ さんへ
うわー 本当におぼえててくれたんですか?
すご~い 旦那聞いたら喜びそう^^
あんこを小豆から、しかも暑い中ずっと火のそばにいるってやりたくないですよね~
私も無理で~す(笑)
パンまでこねだしたらこまるなぁ~
これ以上はまらないよう気をつけますね(^_^;)
2008/10/25(土) 23:46:30 | URL | さゆみ #HDDGojUI [Edit
etyan さんへ
好奇心強い人なんでやってみたいって思ったら実行しちゃうのですよ
暑い中がんばっただけあってなかなかにおいしい粒あんでした♪
etyan さんは和風スイーツが好きなんですね~
何かおもしろいもの思いついたらまたいつか送りますね(^_^)v
2008/10/25(土) 23:50:54 | URL | さゆみ #HDDGojUI [Edit
rico*さんへ
手作りの粒あんってやっぱり缶詰とは段違いにおいしいですね^^
rico*さんとこの娘さんもあんこ好きですか^^
うちの娘もかなり好きです♪
お父さんかなり点数かせいじゃったかもです(^_^;)
2008/10/25(土) 23:53:58 | URL | さゆみ #HDDGojUI [Edit

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さゆみ

Author:さゆみ
お菓子、料理を作るのが大好き,食べるのも好き♪
2人目を無事出産♪ペースもつかめてきたのでお菓子作りも再開しました^^

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