2008年07月07日 (月) | 編集 |
七夕ゼリー by ratta28←去年のレシピ今日は七夕ですね〜 ちょっと曇ってますが夜には晴れてくれたらうれしいなぁ〜＾＾
去年も同じもの作りましたが今年も作りました。
今年のはちょっと大きなボールで作ったので☆もいっぱいいれることができました(^_^)v
今年のは “ペプシのブルーハワイ” をそのまま寒天で固めました。
なので色がきれいでしょう？ 食べ物には見えないかもしれんけど…
こんな風にボールで固めてます。 炭酸だからしゅわしゅわと上の方が泡立ってます。
☆は牛乳寒天で固まりかけたとこでひとつずつ青いゼリー液に入れていきます。
持ち上げてるとわかりやすいかも？
しゅわしゅわ部分があるのわかります？
今年の方が何だか涼しげにできたと思うのでうれしいです♪
大きい☆が３つあるのは一応アルタイル、ベガ、デネブのつもりなんですよ(^_^;)
本物の天の川を娘に見せてあげたいけどこの辺じゃ晴れてもみれないだろうなぁ〜
キラキラが大好きな子なんでいつか満点の星空ってのをみせてあげられたらなぁ〜って思ってます。
どんな七夕の夜をお過ごしでしょう？
天の川はみれたかな？
ぽちっと応援してくれるとうれしいです(^^)/
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2008年07月06日 (日) | 編集 |
毎日あっついですね〜 家事してると汗がとまりません(>_<)
暑さのせいでビタミンCを身体が欲しているのか？
最近果物がたくさん食べたくてしかたなくなる時があります。
そんなわけで作ったのがこのゼリー。
最近シフォンが多いから何だか新鮮な感じ？
ちょっと涼しくなるような気がしてきませんか？
こちらは水切りヨーグルトのゼリーにグレープフルーツをたっぷりのせてジュレをかけたもの♪
両方ともそれなりに酸っぱいからかなりさっぱりしてます。
私は好きな味ですが子供うけはいまいちでしたね〜
グレープフルーツって子供に人気ないんですよね〜
何歳ごろからこのおいしさがわかるようになるのかしらん？
もうひとつはデラウェアをむいてジュレと混ぜたもの♪
このデラウェアをひとつずつむいて実をだすという手間を評価してほしい（笑）
むいてる時からあま〜い香りがしてました。
デラウェアとヨーグルトの相性悪くないです。おいしかったですよ♪
くどくないデラウェアの甘みがいい感じにヨーグルトに合ってました(^_^)v
こちらは娘に大好評(^^)/ きれいなみどりね〜って褒められました♪
２つともけっこう量はあるんですけどぺろりと食べてくれました。
そろそろ梅雨明け？ このままどんどん暑くなっていくのでしょうね〜(-_-)
冷菓は作りなれてるし、作るのも暑くないから楽です♪
これからゼラチンの消費量が増えそうです(^_^;)
もうオーブンの前にいるのはつらくなってきたかも？ゼラチンの出番かな？
シフォンそろそろお休みしようかなぁ〜？
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2008年07月05日 (土) | 編集 |
先週末に誕生日の義母のために焼いた“抹茶のマーブル豆乳シフォン”です。
義母は糖尿病なんでちょっとだけヘルシーに豆乳使用のオイル２分の１カットのシフォンです。
型だしはなかなかいい感じにできました(^_^)v
サイドはいい感じにマーブルに見えますが…
カットするとこんな感じ…
な〜んか 違うんですよね〜(^^;) いまいちマーブル成功させれない〜(>_<)
むずかしいよ〜
本当は前日から泊まって義母のお祝いをしようと密かに考えてたのですが義両親お隣さんに誘われた〜♪って旅行に行っちゃったので留守…
でも６月は一度も娘を旦那実家に連れて行けてなかったためひいおばあちゃんが落ち込んでたんでやっぱり行く事に。
２週間前に夫婦で寄った時すんごいさみしそうで、身体はどこも痛くないけどやる気でないから〜っと寝てたおばあちゃん見ちゃったからほっとけなくて…
家に一人の時間が増えたから相当さみしいみたい(T_T)
ところがこの日昼から娘を連れていくとね…
待ってたわぁ〜♪♪ って感じで声にも張りがあり超元気なひいばあちゃんがお出迎え！
孫力ってすごいなぁ〜って思いました。
夕飯までには義両親も帰るといってたのでトマトの夏野菜煮込みとポテトサラダを作って待ちました。
といってもこのメニュー誕生日の義母用ではなくひいばあちゃん用かな？
元気なかったから大好きなトマト味のものをと作ったのです。
作る前からすでに元気とりもどしてましたけどね(^_^;) もちろん大喜び♪
旅行から帰ってきてご飯作らずにすんだ♪っと義母も喜んでくれたしよかった＾＾
もちろん孫からの歌つきお誕生日シフォンにも大喜び(^o^)
予定とは違ったけどいい誕生日お祝いになったようです(^_^)v
もっとぐにゃ〜りな感じの完璧マーブルシフォンが焼きたいなぁ〜(^_^;)
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2008年07月03日 (木) | 編集 |
ダンボールキッチンファンの皆様、おまたせしました(^^)/
３作目“ブルーキッチン”おひろめです♪
先週伯母のうちに無事にお嫁にいきました。
夏休みにかえってくる親戚の子たちの反応が今から楽しみです＾＾
男の子も使うのでかな〜りシンプルにすっきりと仕上げました。
今までのは木製ピンチでカーテンにしてたのですがよくとれるので今回は布にワイヤーを直に通しました。
開けると中もブルーです。 この布めちゃ安かったので多めに買って余裕をもって張れました。
いつもはギリギリだから後ろとか中はけっこうつぎはぎだったりしてたんですよ(^_^;)
なので後ろ姿もきれいでしょう？ つぎはぎないから〜＾＾
男の子使用なのでレースはなしにしてアクセントにリボンを張りました。
ブルーだから海関連のものをつけたくて探しました〜。
魚とか碇のが欲しかったんですがなかなかなくって…
そしたらハワイアンキルトのコーナーにこのカメさんのリボンがあって これだ♪っと即購入。
夏っぽい感じでかわいいでしょう？ 気に入っています(*^_^*)
水道は細めにすっきりと、☆のボタンをはりつけラメ入りニスで仕上げました。
ちょっと粘土が足らなかったのか割れてきてるとこが今回多くてアドバイザーさんに補修方法いろいろ考えてもらった直しました(^_^)v
ガス台は今回接着してません。
帰省した時用のおもちゃだから普段しまえた方がよいかな？と
それにキッチン自体小さめなので遊ぶのに狭いかなって思って滑り止めつけてのせるだけで使えるようにしてます。
使ってもらって足りないようならフックなど後でつければいいやと思ってサイドも何もついてません。
そのうちまた改造するかもしれませんね＾＾
出産前に無事おわらせることができて満足♪
伯母も喜んでくれたしよかった、よかった♪
よかったら１作目と２作目も見てやってくださいね(*^_^*)
お菓子じゃないけどぽちっと応援してくれるとうれしいです(^^)/
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2008年07月02日 (水) | 編集 |
先月旦那と娘が調子くずした時の朝食です。
といっても旦那は夜勤でいなかったので娘との〜んびり食べる休日の甘い朝食メニューです。
うちの旦那甘いものは大好きなんですが朝食にだすと怒るんですよ〜
これはご飯じゃない！おやつだ！って(>_<)
でも私も娘も甘いもので朝食って好きだから旦那が夜勤でいなくて娘が幼稚園お休みの日にはホットケーキとかフレンチトーストなどの甘いメニュー食べてたりします(^_^)v
この時娘は食欲はでてたのですが…
まだ普通に食べるのには胃がしんどいかな？って思ってやわらか〜い朝食にしました。
牛乳多めで作ってふにゃふにゃに焼き上げたパン・プディングと
舌でつぶせるほどゆでたブロッコリー
ゼラチン少なめで作ったとろとろの桃と豆乳のゼリー です。
ちょっとカラメルうすくて甘過ぎかな？ 娘は喜んでたけど…
本当にやわやわでプリンというよりはパン粥に近かったかも？
こちらは元気な私が食べたパン・プティング。
見えにくいけどカラメルもしっかり焦がしてたっぷりしいてあります♪
パンも娘のはふにゃふにゃ、じゅわぁ〜って感じだけどこちらはさくっとふんわ〜りな感じ♪フレンチトーストみたいでおいしかったです(^_^)v
学生の時作った以来でしたが思いのほかうまくできて娘にも気に入られてしまいました(^_^;)
でも私も娘も猫舌なんでアツアツが食べられません。これも前日の夜しこんで冷やして食べました。
焼き時間長いからちょっと作るのめんどうですがえらく気に入られてしまったのでまた作る約束をしました。
でも休日限定メニューね♪ってことにしました。
平日もOKすると本当にしょっちゅう作らなければいけなくなりそうだし、そんな頻繁に食べてたらお母さんの体重が増えちゃう…
今のところ４．５キロ増 けっこうがんばってる方かな？
元が太いからこれ以上増やしたくはないんだけどまだまだお腹の子は大きくなるし増えますね たぶん…
歩きたいけどお腹張るし、食べるの減らすのもむずかしい… 夜中に食べない！ってくらいしかがんばれてないです(>_<)
あと２ヶ月ほどなるべく増えないようがんばって安産めざしたいです！
１日に２回目の更新なんて初めてかも？
ぽちっと応援してくれるとうれしいです(^^)/
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2008年07月02日 (水) | 編集 |
最近お腹がよく張るのですがだいたい張る時間帯、どんな時に張るのかがわかってきたのでその度に休憩して元気にやっております(^_^)v
ここのところ“お菓子作りたい病”にかかっておりまして毎日何か作っています(*^_^*)
写真ががんがんたまっていってちょっと困った…
ふんわりメープル香るかぼちゃプリン by ratta28↑ このかぼちゃプリンはめずらしく分量をメモってたのでレシピのせてみました(^_^)v
先月旦那と娘が胃腸風邪？で嘔吐、下痢で食欲もおちた時に作ったものです。
食欲がないときはポタージュかゼリーみたいなものをよく作ります。
ちょっとでも栄養とってほしくて(*^_^*)
この時は家にかぼちゃがあったのでかぼちゃとにんじんのポタージュとこのかぼちゃプリンと豆乳と桃のゼリーを作りました。
２人とも２日ほどで元気になったのでそんなにお世話大変じゃなかったです♪
すぐ元気になってほっとしました〜(^_^;)
きれいなかぼちゃ色でしょう？ かぼちゃの黄色って元気がでそうで好きな色です。
表面が白いのはもうひとつ作った豆乳ゼリーの液が余ったから使ってみただけ。
口にいれるとメープルがふわぁ〜と香って豆乳ともなかなか相性はよくておいしくできました♪
今年は義父が坊ちゃんかぼちゃを作ってくれてうちにごろごろところがっているのでまるごとプリンとか作りたいなぁ〜＾＾
夏だけどかぼちゃグラタンっていうのも捨てがたいですが
この夏はかぼちゃ料理、スイーツが増えそうな予感です(^^)/
かぼちゃスイーツ好きですか？
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2008年06月30日 (月) | 編集 |
２周年イベントでシフォンが当たったさゆみままさんからお返しにとサプライズで焼き菓子さんたちが届きました(^^)/
箱かわいい〜♪ あけるのわくわくしま〜す＾＾
じゃじゃ〜ん！ いっぱいはいってる〜♪
土曜日だったので娘もその場にいたのですが光の速さでぬいぐるみを箱から出し、これ○ちゃんのだから〜！！っと抱いてはなしませんでした（笑）
いや、だから前も言ったがあわてなくても君のだし… お母さんとらないってば(^^;)
６月だからかえるの歌を幼稚園で歌ってるらしく、抱いたまんましばらくかえるの合唱止まりませんでした(^_^;)
左から バターケーキ… バニラの香りがしてシンプルにおいしかった。
やさしい甘さ加減でなんだかどこかなつかしい味でした。 ママの味かな？！
バニラクッキー… こちらもシンプルにおいしい♪ ちょっとしっとり系？なクッキーで牛乳と合いました＾＾
チョコレートケーキ… やっぱり甘さが私好み♪ ちょうどいい甘さで食べやすくふわふわしてる。
ただおしいっ せっかくのチョコチップはみんな沈んじゃってた。
底の方から食べるとチョコがけのケーキみたいでさくさくとおいしかったですけどね(^_^;)
どれもやさしい甘さが私の好みでおいしくいただきました♪
簡単なお菓子ばかりですってさゆみままさんはいってたけど私は焼き菓子ほとんど作らないからどれもめずらしくておいしいお菓子でした。
小さい子いるのにこんなにお菓子作ってくれてありがとうございました(^o^)
これからも仲良くしてくださいね〜♪
先週末はバタバタ忙しかったです。
久しぶりお菓子もいっぱい作りましたし♪元気な時にどんどん記事にしていきたいです(^_^)v
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2008年06月27日 (金) | 編集 |
すんごい久しぶりにタルトを焼きました。（といっても先月のことですが…）
どれくらい久しぶりかというと…
去年かな？一昨年かな？初めて焼いて焦がして以来作ってなかったのです(^_^;)
でもクックパッドで気になるレシピを見つけたので作ってみる気になりました♪
バター不使用の超ヘルシー簡単タルト♪ by ヘルシー大好き やわやわヨーグルトのレアタルト☆ by cocococoa↑参考にしたレシピです。材料少なくて、しかも簡単！作りやすいです(^_^)v
タルトってバターいっぱい使いますよね？
このタルト生地はホットケーキMIXと豆腐だけでできてるんですよ〜(^o^)
玉子もはいってないからアレルギー対応おやつとしてもよさげかも♪って思いました。
から焼きした後水切りヨーグルトとゼラチンをまぜたものをながして固めます。
豆乳ホイップクリームや豆乳を使ってプリンとか作れば乳製品アレルギーの子にも対応できそう(^^)/
後は好きなフルーツをたっぷりのせてナパージュぬるだけで見た目ゴージャスなスイーツのできあがり〜(^^)/
ちょっとだけのってるブルーベリーは娘がおばあちゃんと畑で採ってきたもの
去年植えてもらったんだけど今年もちょっとだけ実がなりました♪
チョコの蝶々は以前おばあちゃんに作ったケーキの時の予備。ずっと冷凍庫に眠ってたので飾ってみました♪ かわいいでしょう(*^_^*)
タルトもフィリングもとてもさっぱりしてますが満足感は十分ありました。おいしかったです(^_^)v
このタルトならカロリー低そうだし、ダイエット中でも罪悪感なしで食べれるかも？
いいレシピにめぐりあえて幸せ♪
いちごはおわっちゃったから今度はキウイとかグレープフルーツ、オレンジなどでさわやかなタルトにしたら夏っぽくていいかも〜って思いました♪
休憩が多くなって時間かかるけどお菓子も料理も楽しく作ってます(^_^)v
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2008年06月24日 (火) | 編集 |
２周年イベントのシフォンをようやく焼き、無事送ることができました(^_^)v
さゆみままさんのところで素敵に紹介してもらえてうきうきしてます♪
さゆみままさんの希望は“キャラメルシフォン”だったのですがこの間のバナナココアマーブルシフォンがうまくできなくてくやしくてマーブルに挑戦したい〜っと思ってお願いしてキャラメルマーブルシフォンにしてもらいました。
しかも贈り物だというのにカット面みたいからちょっとだけ切って中みてもいい？ってお願いも聞いていただけました(^_^;)
さゆみままさん いい人だぁ〜(^^)/
今度はちゃんと交互に生地を流すっていうコツを試しがんばってみました。
ふくらみは上々、縮みも少ない。
後は型だし…
型だしもうまくいったんだけど これは…
上から見るとなんだかまぬけな状態に…
生地はがれてるわけじゃなくキャラメルが中途半端に沈んでるだけなんです…
でもサイドはちょっとマーブルっぽい？
でも混ぜすぎたかも〜 っと不安になりつつちょっとだけカットしてみると…
断面はまぁまぁいい感じ？ マーブルシフォンっぽくなってるかも(^^)/
ちょっと理想とは違う気がするけどまぁ２回目なんでこんなもんかな〜
なんとか人様にお渡しできるだろうと判断し、梱包して送っちゃいました(^_^;)
このキャラメルマーブルシフォンとカレルチャペックの紅茶缶とかわいい電卓（おこちゃま用におもちゃがわり）を箱にいれ、念入りに横揺れと縦揺れに対抗できるかチェックして梱包しました。
いろいろやったから今回あんまりシフォンも凹まずに送ることができました(^_^)v
とてもよろこんでもらえたし、本当によかったです♪
前のよりマーブルきれいにでてるよ♪って思ってくれたら
ぽちっと応援よろしくお願いします(^^)/
↓
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さゆみままさんのところで素敵に紹介してもらえてうきうきしてます♪
さゆみままさんの希望は“キャラメルシフォン”だったのですがこの間のバナナココアマーブルシフォンがうまくできなくてくやしくてマーブルに挑戦したい〜っと思ってお願いしてキャラメルマーブルシフォンにしてもらいました。
しかも贈り物だというのにカット面みたいからちょっとだけ切って中みてもいい？ってお願いも聞いていただけました(^_^;)
さゆみままさん いい人だぁ〜(^^)/
今度はちゃんと交互に生地を流すっていうコツを試しがんばってみました。
ふくらみは上々、縮みも少ない。
後は型だし…
型だしもうまくいったんだけど これは…
上から見るとなんだかまぬけな状態に…
生地はがれてるわけじゃなくキャラメルが中途半端に沈んでるだけなんです…
でもサイドはちょっとマーブルっぽい？
でも混ぜすぎたかも〜 っと不安になりつつちょっとだけカットしてみると…
断面はまぁまぁいい感じ？ マーブルシフォンっぽくなってるかも(^^)/
ちょっと理想とは違う気がするけどまぁ２回目なんでこんなもんかな〜
なんとか人様にお渡しできるだろうと判断し、梱包して送っちゃいました(^_^;)
このキャラメルマーブルシフォンとカレルチャペックの紅茶缶とかわいい電卓（おこちゃま用におもちゃがわり）を箱にいれ、念入りに横揺れと縦揺れに対抗できるかチェックして梱包しました。
いろいろやったから今回あんまりシフォンも凹まずに送ることができました(^_^)v
とてもよろこんでもらえたし、本当によかったです♪
前のよりマーブルきれいにでてるよ♪って思ってくれたら
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2008年06月22日 (日) | 編集 |
etyanさんへの冷菓で使った水切りヨーグルト余っていたのでムースを作りました。
ちょっとかわいくこんな感じに仕上げてみました♪
前に１００均で買ったキティちゃんの蒸しパンの型をとっておいているのでそれを利用。
リボンと目は少しくぼんでいるのでそ〜っといちごソースとチョコを流しました。
まわりもまた残り物ですが桃のいちご煮の薄切りです。
一応薔薇にしてみたつもり…
うんうん、かわいいや〜ん♪っと自分では思ったのですが 見慣れてくると何か変？！
何か足らない感じ？？ 何だろう〜？
っと思って娘に見せたら 「キティちゃん おはながないね〜」 って言われてしまった…
そっかー！！ 白いから目立たない！
何か卵黄でもかぼちゃでも使って何か黄色にしてりゃよかったー(>_<)
味はさっぱりとおいしかったんですけどね＾＾
この日はほぼ仕上がった３作目のダンボールキッチンのチェックにアドバイザーさんをうちに呼んでいたのでみんなのおやつになりました。
ダンボールキッチンはちょこちょこと修復しなきゃいかんとこが見つかり今週直しました(^_^)v
アドバイザーさんからいいアイデアもいくつかいただいてなかなかいい感じに仕上がりましたよ。
出産前に作り終える事ができてほっとしました(^o^)
夏休みに帰ってくる親戚の子らに見せるのが楽しみです♪
喜んでくれるといいけど(^_^;)
毎日蒸し暑くてだるいです〜 早く梅雨おわんないかなぁ〜
ぽちっと応援してくれるとちょっと元気になります(^^)/
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